新春摆水仙

水仙是我国传统花卉。新春佳节来临之时，在热闹的花市中总会摆满各式各样的水仙花。

岁暮时节，买上几个水仙鳞茎，剥去外面已干的鳞片，浸在水仙盆里，只要有清水、光线，室温保持在15—20℃，一个月左右便可在春节前后欣赏到那美丽的水仙花，以它独特的清秀俊逸、淡雅幽香，给人带来无限情趣。浸水仙的盆最好选用宜兴水仙盆，再配以红色石子，放置于案头。如果你有雅兴，还可选些适宜的水仙头，自己动手精心雕刻一番。新春佳节时候，一盆盆“蟹爪”、“花篮”、“桃李争春”水仙盆景，应时怒放，将给节日增添许多乐趣。

水仙是石蒜科植物，花有单瓣和重瓣两种。单瓣水仙从叶中抽出花箭，顶端着花4—8朵，形似小盅，上有五尖，四周洁白，中心色黄，韵色极美，人们称其为“金盏银台”。重瓣的则皱褶层叠，花片反皱，浓香且玲珑，有“玉玲珑”之美称。水仙花最喜欢水，宋代诗人刘邦直有首咏术仙的诗，首句是“得水能仙天与奇”，说明了水仙这一特点。由于水仙姿态绰约，清香袭人，又开花于清水彩石间，有如水上仙女般的婀娜多姿，所以人们又称其为“凌波仙子”。诗人张孝祥吟道：“可但凌波学仙子，绝岭空谷有佳人”。黄庭坚也有“凌渡仙子生尘袜，水上轻盈步微月”佳句。宋代李靓有“水仙齐着粉红衫”之句。这是咏红色水仙的，可惜红色水仙太少见了。

水仙也叫“女史花”、“姚女花”。这些名字来源于“观星化水仙”的神话。古时，有一妇人姚氏，寒冬之夜梦见观星落地，化作一丛又美又香的水仙。姚氏甚喜，便取而食之。醒后便生了个女儿。长大后貌美过人，极为聪慧且能诗能文，取名“观星”也叫“女史星，”故水仙又有“女史花”、“姚女花”之称。古希腊神话中也有一美少年死后化作水仙的神话。说是古代有位美少年叫喀索斯。此人骄矜自负，孤傲自赏，把许多女郎的爱情都拒之门外，不屑一顾。有的多情痴女竟因此悲痛地抱恨而死。主宰复仇的女神得知此事，决定要给他惩处。后来，这位美少年在池水中看到了一位美貌女子，便一见钟情，终日思念，但始终也得不到这位美女的爱怜。最后却得相思成疾，抱恨死去。其实水中的影子正是他自己化作了水仙。

我国培育水仙已有千年以上历史。据《花史》载，唐宋时水仙的栽培已达到鼎盛时期。宋代王美云：“唐玄宗赐虢国夫人红水仙十二盆，盆皆金玉七宝所造”。说明水仙在唐代已是宫廷的重要装饰花卉。水仙不仅深受我国人民喜爱，我国水仙在国际市场上也极为畅销。

水仙除了观赏外，花、叶、根还能入药。花中含有挥发油，主要成分为丁香油酚、苯甲醛和桂皮醇。水仙花在中药里有祛风除热和活血调经作用。据《现代实用中药》载：“治妇人子官病、月经不调”。服法是取花3克煎汤内服。水仙花与干荷叶、赤芍等份研末每服6克，能治疗妇女五心发热。

水仙鳞茎有良好的镇痛作用。将其捣烂敷于患处，可治痈、疔毒。在民间验方中，水仙鳞茎还是治疗乳腺癌的常用药。但是由于水仙鳞茎的浆液中含有一种叫作可拉丁的成分，此物有毒，故水仙鳞茎只宜外用不可内服。