粤西春节奇趣

一个年糕几尺长

春节蒸年糕，各处都有，但遂溪县的年糕特别大，一般直径为1尺2，厚4寸多，这是其他地方所少见的，和广西钦州、灵山一带有些相似，因遂溪与上述地区毗邻，风俗上的互相交流和影响显而易见。

遵溪年糕，当地人州“团笼仔”，蒸制的方法与原料大致与其他地方相同。春节期间，把做好的年糕摆在屋厅的八仙桌上，初三以后才开割，吃多少割多少。吃时用油煎过，较滑香甜，别有风味。

除夕早睡

除夕之夜，许多地方“守岁”，全家围在一起，通宵不眠，以求一年平安。徐闻县的人正好相反，不但不“守岁”，反而要早睡，当地话叫做“伏稻”。大年夜是讳言“睡觉”的，把“睡觉”称为“伏稻”，大抵是指禾苗长得高，谷穗沉甸，倒伏下去的意思。 

这天晚上，徐闻县家家户户还要灯火通明，所有厅堂、房间，包括厨房，都要点亮灯，通宵不熄。表示“玉堂浮瑞气，满室耀样光”。初一这天则不准洗衣服，不准倒污水。这个禁忌有两种说法，一说倒污水会使这年苍蝇多。另一说法是怕倒水把钱财泼掉。

春节期间，如果是女婿来拜年，年糕要丰，还要有压担钱。丈人家收下年糕不能独享，要分到全村家家户户去，请大家都尝一尝自己女婿的年糕。

初一“行大运”

大年初一，阳江人一大早就到野外去郊游。有的绕着村边，有的围着田园，有的循着屋宅走圈圈，叫做“出行”，俗称“行大运”，希望在新的一年中好事常来，万事如意。正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍耙煎堆等礼品，携儿带女去串亲访友。

阳江人把正月上旬的每一天都冠以名称，如正月初一为“鸡日”，这一天，大家都不杀鸡，就连鹅鸭诸禽都得到庇荫。初二为“犬日”，初三为猪日”，初四为“羊日”，初五为“牛日”，初六为“马日”，初七为“人日”，初八为“谷日”，初九为“兵日”，初十为“贼日”。清后还有以“九天十地”附会的，即九、十为天地的生日。

包裹粽

信宜农村，过年最兴的是包裹粽。

信宜包粽用的是芒草叶，一般是1升糯米包4条棕，每条约1尺长，直径5至6公分。粽馅多用肥猪肉，也有用虾米的，但不放豆类。如果要包成碱水棕，是用碱水泡糯米一起包的，碱水粽仍作条状，与广州端午的三角粽外形不同，内容一样。

从年初二开始，信宜人便带着粽于、猪肉、粉仔等礼物走亲戚，特别是妇女喜欢带着小孩，趁此机会回娘家去。探亲带粽子的数量多少不限，但要带双数，不能带单教。带去的粽子等物，亲戚收下一部份，回赠一部份，表示有来有往。