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陕西腊八风俗

来源:礼尚网来作者:礼尚网来发表时间:2013-01-25 浏览次数:1739

农历腊月初八日是我国传统的腊八节,俗话说:“腊八粥,吃不完;吃了腊八便丰收。”腊八节在我国各地也流传着不同的风俗习惯。

农历腊月初八日是我国传统的腊八节,俗话说:“腊八粥,吃不完;吃了腊八便丰收。”腊八节在我国各地也流传着不同的风俗习惯。

腊八风俗腊八节这天,早饭吃腊八粥,午饭吃腊八面。腊八面是在腊八粥内,煮上面条,待面条熟后食用,这与普通的面条差不多。腊八粥和腊八面,体现了农业的丰收,借以祝贺来年丰衣足食。

在陕西米脂一带流传着挂腊八穗的习俗,每年腊八节这天,当地妇女会用谷秆编成谷穗子,内装红枣,挂在小孩肩上。既求小孩健康成长,又祈求风调雨顺,五谷丰登。

陕西富平县的农家,在腊八节这天酿酒,叫腊脚或酒引子。

陕西长安县的古俗,在腊八节这天煮肉糜,抛洒在花木之上,称作不敢枝。

陕西乾县、礼泉一带,讲究在腊八节这天给老人送粥,岳父要请女婿吃粥。

华阴县煮腊八面敬神,大荔县煮腊八粥奠祖。

陕西风翔一带人民,在腊八节这天喜欢用黄米和八种豆子,加上油盐做成腊八焖饭作为节日食品。

铜川地区的农村,还流传着在腊八节当天不能给幼子、幼女剃头理发的习俗。

汉中地区西乡县的农村,在腊月初八这天,除了自食腊八粥外,还将腊八粥馈赠亲友。同时,又给树上喂粥(用刀切树皮),边喂边念:“喂!喂!喂腊八,明年结个繁疙瘩。砍一刀,结一万,年年喂你腊八饭。” 腊八风俗

宝鸡市的陇县农村,在腊八粥内煮荞面饺子,俗称雀儿头。腊八节当天五更时,当地农民不见日光,敲取大冰块置放于粪堆之上,俗称堆球狗。

延安人民过腊八节,早饭是用荞麦面捏成鸟头、蝌蚪、蛇尾等形状,再用软米做成的粘饭准备熟时放入,待熟后食用,称之为吃懵饭。

腊八节吃粥的习俗起源很早,自从人类进入农业社会,吃粥的风气就逐渐兴起,以后约定成俗,形成了腊八的特定风俗。古时的“腊”是祭祀的意思。远在商周时代,我国就有天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯。把这种综台祭祀,叫做台祭,表达了古代人朴素善良的心理活动。意思是说,一年到头了,能得到丰衣足食,应该感谢神灵。于是就选择腊月初八这一天,熬上一锅体现农业大丰收的腊八粥,一是为了祭奠神灵;二是为了供全家人一起享用,饱餐一顿,庆祝丰收。

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