马来西亚旅游攻略

人们常用“食在广州”来赞美广州享誉中外的美食。其实同样用“食在马来西亚”来形容丰富多彩的美食，也是其如其分的。母亲节旅游推荐喜欢美食的妈妈吃遍马来西亚美食。

马来西亚巫、华、印三大民族都有自己独特的饮食习惯和爱好，形成很多自己特有的风味食品。除了宗教信仰不同，各民族有各自的饮食禁忌外，在很多饮食上各族都能相互容纳，相互吸收和借鉴，形成的一些饮食已没有那么鲜明的民族色彩，从而成为各族人民都十分喜爱吃的饮食。

沙爹：是一种烤肉窜，类似我国的烤羊肉 串。它分为羊肉、牛肉和鸡肉三种。制作方法是将肉块用香料腌制后，用细竹签穿好，放在炭火上烤熟，再蘸着用花生酱和牛肉汁调好的佐料吃。马来人特别喜欢将沙爹与洋葱头、黄瓜丁一起蘸着花生酱汁吃。

椰浆饭：椰丝和椰浆是马来食品中不可缺少的调料。将鲜椰子内磨成浆水，与大米同煮，煮出的大米饭富有椰子的香味，再配上小鱼干、水煮蛋、烤花生和黄瓜丝，当作早餐和正餐来吃都极受各族人士特别是马来人的喜爱。

椰浆牛内咖喱：这是一道美昧的马来佳肴。原料有牛肉、椰浆、辣椒、洋葱，加上肉桂、苜蓿、肉豆蔻等香料，用文火慢慢烧炖而成，味道鲜嫩爽口，香甜多汁。配上米饭、米糕或是用椰浆煮成的糯米饭一道食用，是一种很受欢迎的美味佳肴。

除此之外，手扒饭、马来煎饼，还有各种印度族风味的美食，如印度糕、印度煎饼、印度拉茶等都是值得一尝的美食。