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雨水养生食谱 香油枣泥包

来源:礼尚网来作者:礼尚网来发表时间:2013-02-19 浏览次数:1838

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材料准备:

面粉500克,红枣300克,白糖、香油各适量。

烹饪步骤:

1、将面粉温水搅拌成面粉团,按常法制成包子皮。

2、红枣洗净,或蒸或煮熟,放入盒中捣烂去核,加入白糖、香油搅拌均匀。

3、将搅拌均匀的馅倒入锅内,用小火烧20分钟,待香油和白糖全部被枣泥吸收后,倒出晾凉成枣泥馅。

4、将馅包于包子皮内,上锅蒸熟,可当点心早、晚食用。

食效: 

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。有健脾益胃、补气养血、养血安神等功效。红枣是补气养血的佳品,同时又物美价廉,一般群众无需购买各种昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。

特别提示:

红枣富含堆生素C,不可与黄瓜、萝卜、维生素K及动物肝脏同食;红枣虽好,可经常食用,但不可过量,吃多了会胀气,因此应注意控制食量;红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者吃;多吃红枣,没有喝水漱口,容易蛀牙。红枣皮纤维含量很高,不容易消化,吃时一定要充分咀嚼,不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃。

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