复活节食物 复活节彩蛋

当春天第一束花开放的时候，复活节来临了，它是纪念耶稣复活的节日，是基督教里最古老的节日，赠送复活节彩蛋是这一节日的主要特色。

通常人们会把彩蛋埋在花里或藏在屋子里，孩子们要在复活节周日的早晨把它们找出来，大人们会说彩蛋是小兔子送来的。这只神秘的兔子如同圣诞节时的圣诞老人一般，不过它的形象却比圣诞老人少一些教育意义，因为彩蛋并不是因为孩子听话而作为奖品送给他们的。

复活节早上，有的家里把早餐用的蛋分放在几个盛有不用颜色的植物染料的锅里煮，这样端上来的蛋不再是白色或浅棕色的，而是黄色或粉红色，蓝色或绿色的。当然，染料是不惫渗透到蛋壳里去的。

复活节临近时，糖果店的橱窗里会摆满比这些更精美的彩蛋。同时还有各种各样的用来吸引孩子们的小礼物出售。上面装饰有羊毛做的毛茸茸小鸡，小鸡的嘴和脚都粘在卡片上。幸运的孩子可能从亲友那儿得到好几个这样的礼物。复活节彩蛋代表着给予快乐——而事实上它们也是！它们都装饰得非常漂亮，代表着美好的祝福以及在冬春交替时分享的快乐。 

对于复活节彩蛋这一风俗的起源，人们并不非常清楚，一个可能的解释是由于母鸡在春天开始下蛋，到复活节时农户的手头有大量的鸡蛋。另一个解释是由于复活节标志着斋月的结束，而在斋月里是禁止吃肉和蛋的。然而，最根本的原因也许还是和赋税有关，因为当时农户必须向他们的地主、教堂或他们的牧师交税，复活节是交税的最后一天，许多鸡蛋被作为赋税品而上交。而地主, 尤其是教堂扣寺院就拿出一些鸡蛋施舍给穷人。

现代社会主张人人享有平等的权利和义务。这一与礼特有关的习俗也发生了相应的变化。复活节彩蛋已不再像原来那样是一种施舍，而是成为一种“让人惊喜的礼物”。人们互赠礼物，以给他们的朋友或亲人带来惊喜和愉悦。