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感恩节食物 南瓜饼

来源:礼尚网来作者:礼尚网来发表时间:2012-11-13 浏览次数:3960

南瓜是美国感恩节一种传统的食物,包括有南瓜蛋糕、南瓜汤、南瓜饼等,南瓜也经常会被设计成各种创意的装饰品。今天小编为大家分享一款感恩节南瓜饼的简单制作方法。

南瓜是美国感恩节一种传统的食物,包括有南瓜蛋糕、南瓜汤、南瓜饼等,南瓜也经常会被设计成各种创意的装饰品。今天小编为大家分享一款感恩节南瓜饼的简单制作方法。

 

材料准备:

南瓜1000克

玉米粉400克

食盐1克

葱末15克

植物油10毫升

制作步骤:

1、刨去南瓜的皮和南瓜囊,用清水清洗干净并切成小碎块。

2、将切好的南瓜块连同玉米粉放到适量的容器里面,并加入适量清水、食盐和葱末一起搅拌直至变成糊状。

3、先预热煎饼锅,同时在锅底刷油,将适量的南瓜糊倒入锅内,摊成饼状,待其变成金黄色之后翻转至另一面,待两面都呈现金黄色即可出锅。

营养价值:

玉米粉中含有较多的纤维素,可促进肠胃蠕动,并含有丰富的维生素和玉米油、赖氨酸、亚油酸、钾、钙、铁等营养素。

南瓜又名番瓜、倭瓜、饭瓜。具有补中益气、解毒杀虫、消炎止痛之功。南瓜中含有丰富的钾和萝卜素,一定量的维生素、蛋白质、多种氨基酸、甘露醇、矿物质。较为特殊的是南瓜含有丰富的果胶、钴、锌。含有的果胶可保护胃黏膜,促进溃疡愈合,同时还可延缓饭后食物糖类的吸收,从而抑制饭后血糖的急剧增高,对糖尿病有食疗作用,南瓜中的钴元素有利于促进胰岛素的分泌和释放,也对糖尿病血糖控制有积极作用。 

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关键词: 感恩节食物

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