感恩节食物 火腿土豆泥

在西方的感恩节盛宴中，除了我们熟知的传统主食烤火鸡、南瓜派、碎肉馅饼，在感恩节的餐桌上还可以看到葡萄干布丁、红莓苔汁和土豆泥等。今天小编为大家带来的感恩节食物是火腿土豆泥，大家有空的时候在家里也可以尝试，别让土豆平凡的外表所欺骗，土豆可是美味与营养兼备的充饥食品。

准备材料：

土豆100克

火腿肠50克

黄油1茶匙

制作步骤：

1、先将土豆去皮洗净切成小块，放入锅中，加入适量清水，用大火煮烂，搅拌成泥状。

2、把火腿肠去皮切碎。

3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀后，放入蒸锅蒸10分钟即可食用。

土豆的营养价值：

土豆只含有0.1%的脂肪，是所有充饥类食物所望尘莫及的。每天多吃土豆可以减小脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。土豆中含有丰富的蛋白质，还有多种人体所需营养素，如碳水化合物、维生素、钙、镁、钾等。

提示：

在挑选土豆时，一定要挑选颜色与外形都比较好的优质土豆，发了芽或是颜色已经变为绿色的土豆千万不能选用，因为食用变质的土豆很可能会造成食物中毒。在制作的时候也可以使用花生油或菜籽油代替黄油。