关于愚人节的起源有一个著名的希腊神话传说。
农业女神德星忒尔,在希腊是个妇孺皆知的神祗。她有善温和的态度、热情的笑容,她教会人们耕种,赐予大地生机,主管着世间万物的生长,是最受世人尊崇的女神之一。万神之王宙斯是她的弟弟,也是她的丈夫。她和宙斯的女儿珀尔塞福涅,聪慧美丽,德墨忒尔将其视为掌上明珠,百般怜爱。但爰与美的女神阿芙罗狄忒唆使儿子爱神厄罗斯向冥王哈迪斯射出情欲之箭,使冥王疯狂地爱上了珀尔塞福涅。哈迪斯找到宙斯,请求他将女儿嫁到冥府。宙斯明白德墨忒尔万万舍不得女儿,沉思着说:“你也知道,德墨忒尔难缠得很。不过,你如果有本事把珀尔塞福涅抢走,我倒不反对。”得到了众神之王的暗示和默许,哈迪斯在西西里岛上将珀尔塞福涅掳回了地府。
德墨忒尔焦急万分地四处寻找女儿,而那些知道珀尔塞福涅下落的神灵们,畏惧宙斯和哈迪斯的权势,全都缄口不言。实在被德墨忒尔逼问急了,也是胡言乱语地指点一番。对女儿的爱,促使德墨忒尔无休无止地寻找下去。无论哪个神说了什么她都深信不疑。就这样,德墨忒尔走遍了世界上的每一个角落。无论黎明女神还是黑夜女神,都未见她坐下来休息片刻。但是,她的女儿仍然踪影全无。众神对她也逐渐由同情转为厌恶,他们越加拿她开起心来,忽而指向东角,忽而指向西北,无非是想把她支走,过几天太平日子。
最终德墨忒尔求助于普照一切、明察秋毫的太阳神赫利俄斯,请他指点迷律。赫利俄斯怜悯德墨忒尔的遭遇,便把哈迪斯抢亲的情况仔细地告诉了她。德墨忒尔恍然大悟,但为时已晚。此时,珀尔塞福涅在哈迪斯的威逼利诱下已经与他成亲,无法再返回世间和母亲团聚。德墨忒尔痛失爱女,又得知自己一直在受众神的欺骗、愚弄,悲愤之下躲了起来,销声匿迹,不问世事。农业女神的离去让全世界的植物一起凋零,所有的庄稼全部枯死,大地一片荒芜,天下大乱,饿殍遍地,大量的亡魂涌入地府令哈迪斯手足无措,人间设有祭祀献给众神,也使宙斯焦头烂额。最终宙斯作出调停,哈迪斯同意珀尔塞福涅返回人间陪伴母亲,但每年必须有三个月在冥士居住。此后每当德景忒尔与女儿团聚,女神使喜笑颇开.世间也草木复苏,生机勃勃;而珀尔塞福捏留居冥土时,蕾墨忒尔便愁眉不展,大地也是一片萧条,这3个月就星人间的冬季。
在这个做事里,德墨忒尔不知道爱神的把戏,不知道丈夫和哈迪斯的同谋,事件发生后,她又被众神支得团团转,屡屡受骗上当,被人戏弄。此后,人们便设立了愚人节,用善意的谎言,告诫那些自以为聪明的人,不要由于轻信,干出贻笑大方的蠢事。